(网经社讯)8月3日消息，为进一步从源头上铲除 “幽灵外卖” 滋生土壤，杜绝外卖商户 “带病入网”，市场监管总局持续推进电子证照在网络餐饮食品安全治理领域落地应用。依托权威数字化资质核验体系，为每一家入网外卖商户配备专属 “电子身份证”，以科技手段补齐平台资质审核短板，推动网络餐饮监管从事后查处向事前防范转型。

近年来，网络餐饮消费持续普及，外卖成为民众日常就餐重要选择。与此同时，“幽灵外卖” 乱象屡禁不止。部分不法经营者通过伪造证照、套用资质、虚构经营地址等方式，规避平台审核上线经营，不少线上店铺线下无实体门店、后厨环境脏乱，潜藏突出食品安全风险，严重损害消费者权益。传统模式下，平台依靠商户上传纸质证照图片开展人工审核，虚假证照辨别难度大，套证、借证经营行为难以彻底拦截，给违规商户 “带病入网” 留下可乘空间。

据网经社数字生活台（DL.100EC.CN）获悉，针对行业痛点，市场监管总局推广的网络餐饮电子证照核验机制，打通监管数据库与各大外卖平台数据通道，构建 “商户授权 — 官方比对 — 平台亮证” 全流程闭环管理。这套数字化监管工具相当于外卖商户的 “电子身份证”，具备不可篡改、权威可溯源、实时核验等特性，从底层破解纸质照片易伪造、信息核验滞后的难题。

按照相关机制要求，餐饮商户入驻外卖平台时，须由法定代表人通过人脸识别完成实名授权，自主调取电子营业执照、电子食品经营许可资质进行核验。只有监管数据库信息比对一致，方可成功开通线上店铺。资质过期、信息不符、冒用他人证照的商户，系统将直接拦截入驻申请。即便造假图片仿真度极高，也无法绕过官方数据库校验，让无证经营、套证开店的 “幽灵店铺” 无处藏身。

对比传统监管方式，电子证照应用实现多重转变。一方面，监管关口前移，改变以往依靠消费者投诉、线下突击检查的 “事后救火” 模式，在商户入网源头设置准入门槛；另一方面，以自动化智能核验替代人工审核，提升海量商户资质核查效率，降低平台审核疏漏风险。同时，线上店铺需要公示有效电子证照，消费者点餐时可便捷查验商家资质信息，实现消费透明化。

此前市场监管总局开展专项整治，严查平台纵容 “幽灵外卖” 违法行为，开出大额罚单，持续压实外卖平台主体责任。此次电子证照全面推广，是专项整治后的长效治理举措，与相关网络餐饮监管法规形成配套，倒逼平台严格落实入网商户资质审查义务。